Vin et boeuf

Vin et boeuf

Le meilleur allié du boeuf s’avère être le vin rouge. Si le vin rouge et le boeuf offrent un accord évident, attention à la cuisson. Lisez les conseils Sa viande rouge, tendre, ou plus ferme selon le morceau, offre une chair savoureuse et gouteuse. Ses saveurs ne sont pas si marquées pour autant. Cette viande

Lire la suite

Que boire avec l’agneau ?

Que boire avec l’agneau ?

Quel vin boire avec l’agneau? Voici mes meilleurs conseils pour marier le vin et l’agneau. Cette association semble très simple, et pourtant, certaines conditions peuvent troubler leur union.  Voici une viande qui n’intimide pas les vins rouges à forte ossature et surtout longue persistance. La chair de celle-ci se montre bien souvent tendre, parfois elle

Lire la suite

Que boire avec des burgers ?

Que boire avec des burgers ?

Plutôt vin rouge, vin blanc ou encore bière pour accompagner un burger ? Nous vous livrons tous nos conseils pour trouver le meilleur accord avec le mets venu des Etats-Unis… Maintenant que le burger est devenu gastronomique en soignant le pain, l’origine de la viande et en s’offrant des fromages d’appellations d’origine, il peut copiner avec

Lire la suite