AOC Châteauneuf du Pape MAISON CASTEL

17,562 CFA

UGS : ZV000426 Catégories : , , , , Étiquettes : , , , , Identifiant du produit : 2001

Description

Bouteille de 75cl

Robe : rubis foncé
Nez : notes de fruits noirs mûrs et épices
Bouche : les tannins sont étoffés et laissent percevoir des notes de torréfaction et de fruit noir. La bouche est ample avec une finale persistante
Température de service : servir entre 16 et 18°C
Garde : se garde 3 à 6 ans
Accords met-vin : viandes rouges grillées, girolles, fromages puissants
Recette phare : Côte de Bœuf fleur de sel à la Syrah

Taux d’alcool/Mil : 14

ORIGINE

L’AOC Châteauneuf-du-Pape est une des plus anciennes et célèbres de la Vallée du Rhône. Le climat méditerranéen, la très faible pluviométrie et le sol typique des galets roulés offrent à cette région les conditions idéales pour la viticulture.

VINIFICATION

Après une longue macération pré-fermentaire pour extraire les composés aromatiques des pellicules, la vinification est réalisée à une température maîtrisée. Un élevage de 3 à 5 mois permet ensuite d’assouplir les tanins et donne au vin son caractère épicé et soyeux.

Des vins Touch of France, simples, faciles à choisir et agréables à apprécier !

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “AOC Châteauneuf du Pape MAISON CASTEL”